¡Hola de nuevo!
Uno de los postres que más recuerdo que hacía mi madre cuando adquirió su primera Thermomix era este, el Flan de Manzana. Es un postre rápido de preparar y los ingredientes se suelen tener en casa ¡Y es que, está tan rico!
¡Si te animas a hacerlo seguro que repites!, al menos en mi caso así ha sido ^_^
Así que aquí os dejo la receta, ¡A DISFRUTAR!:
Ingredientes:
- 350 gr de manzana (pelada y troceada)
- 350 gr de leche condensada
- 4 Huevos
- 1 l. de agua para el vaso
- c/n Caramelo líquido
Preparación:
- Pon en el Vaso la manzana y la leche condensada. Programa 7 min., Varoma, Velocidad 1.
- Quita el vaso de la máquina y deja que temple. Después tritura 40 seg., velocidad progresiva 6-10.
- Baja todo lo que haya quedado en la tapa y las paredes del vaso, pon Velocidad 3 y añade los huevos de uno en uno.
- Cuando estén bien integrados verte en un molde previamente caramelizado, tapa el molde con papel de aluminio y mete en el Varoma.
- Pon el agua en el vaso, cierra, coloca el Varoma encima y programa 60 min., Varoma, Velocidad 2.
- Deja templar y luego enfría en la nevera durante unas 3 horas mínimo. Aunque se desmoldará mejor si lo dejas de un día para otro.
¡Y a disfrutarlo!, para cualquier duda déjamela en comentarios ^_^.
